Sin una adecuada terapia medica nutricional después de cirugía bariátrica
son frecuentes las deficiencias nutricionales y trastornos metabólicos.
Estos son los micronutrientes potencialmente afectados según el tipo de cirugía bariátrica:
¿Por qué es importante la suplementación con proteína de suero lácteo (Whey Protein-WP) después de una cirugía bariátrica?
La proteína de suero lácteo tiene un alto valor biológico, es rica en aminoácidos de cadena ramificada especialmente en leucina, el cual ha demostrado ser un potente estimulador de la síntesis de proteínas musculares en humanos, estimulando mejor la síntesis de proteínas miofibrilares que otras proteínas en individuos obesos.
La suplementación con proteína de suero lacteo (WP) en dietas con
restricción de calorías provee una mayor retención de masa muscular con un beneficio metabólico.
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