top of page

Enfoque terapéutico nutricional de la sarcopenia


 La sarcopenia, pérdida de masa y fuerza muscular relacionada con la edad, es una enfermedad musculoesquelética prevalente en adultos mayores.
Sarcopenia - Nutrición - Proteína

El término sarcopenia fue acuñado por Irwin Rosemberg en 1989 (“sarx” o carne y “penia” o pérdida) para referirse a la pérdida de masa muscular asociada a la edad y posteriormente se incluyó en dicha definición la disminución de la fuerza muscular. 1, 2


La sarcopenia es una enfermedad musculo esquelética con deterioro a nivel de la función y cantidad de la masa muscular que tiene una alta prevalencia en el adulto mayor. 3 Actualmente se reconoce que no sólo se encuentra una menor cantidad de tejido muscular, sino que también existe un deterioro en la calidad, fuerza y rendimiento muscular. A partir del 2016 la Organización Mundial de la Salud (OMS) incluye a la sarcopenia como enfermedad en su Clasificación Internacional de Enfermedades y Problemas Relacionados con la Salud (CIE) con el código ICD-10-CM (M62.84). 4


 La sarcopenia, pérdida de masa y fuerza muscular relacionada con la edad, es una enfermedad musculoesquelética prevalente en adultos mayores.

Epidemiología4, 5

La evidencia es clara en que la prevalencia aumenta conforme la edad, sin embargo, no parece existir alguna diferencia epidemiológica entre géneros.


 La sarcopenia, pérdida de masa y fuerza muscular relacionada con la edad, es una enfermedad musculoesquelética prevalente en adultos mayores.
Sarcopenia - Nutrición - Proteína

Etiología 6 - 8

Es considerada una parte inevitable del envejecimiento, no obstante, el grado de sarcopenia es variable y depende de la presencia de ciertos factores de riesgo.

 La sarcopenia, pérdida de masa y fuerza muscular relacionada con la edad, es una enfermedad musculoesquelética prevalente en adultos mayores.
Sarcopenia - Nutrición - Proteína


Complicaciones según la pérdida de masa magra9

La pérdida de masa muscular se asocia con una recuperación tardía de una enfermedad, lenta cicatrización de heridas, reducción de la tasa metabólica en reposo, mayor riesgo de infecciones, discapacidad física, peor calidad de vida, mayor mortalidad y altos costos de atención médica.

 La sarcopenia, pérdida de masa y fuerza muscular relacionada con la edad, es una enfermedad musculoesquelética prevalente en adultos mayores.
Sarcopenia - Nutrición - Proteína

 La sarcopenia, pérdida de masa y fuerza muscular relacionada con la edad, es una enfermedad musculoesquelética prevalente en adultos mayores.
Sarcopenia - Nutrición - Proteína

Terapia Médica Nutricional de la Sarcopenia

 La sarcopenia, pérdida de masa y fuerza muscular relacionada con la edad, es una enfermedad musculoesquelética prevalente en adultos mayores.
Sarcopenia - Nutrición - Proteína

 La sarcopenia, pérdida de masa y fuerza muscular relacionada con la edad, es una enfermedad musculoesquelética prevalente en adultos mayores.

Sueño y descanso 16

  • Se observa una mayor prevalencia de sarcopenia en personas con corta (<6 horas/día) y larga duración del sueño en comparación con los participantes con una duración normal de dormir (7 horas / día)

  • En adultos mayores, la menor duración del sueño aumenta el riesgo de sarcopenia.

  • El sueño de larga duración (>10 h/día) podría aumentar el riesgo de sarcopenia, especialmente en las mujeres.


 La sarcopenia, pérdida de masa y fuerza muscular relacionada con la edad, es una enfermedad musculoesquelética prevalente en adultos mayores.
Sarcopenia - Nutrición - Proteína

Bibliografía: 1) Rosenberg I. Summary comments: epidemiological and methodological problems in determining nutritional status of older persons. Am J Clin Nutr 1989;50:1231-3. DOI: 10.1093/ajcn/50.5.1231 2) Morley JE, Baumgartner RN, Roubenoff R, Mayer J, Nair KS. Sarcopenia. J Lab Clin Med 2001;137(4):231-43. DOI:10.1067/mlc.2001.113504 3) Rojas Bermúdez C, Buckcanan Vargas A, Benavides Jiménez G. Sarcopenia: abordaje integral del adulto mayor: Revisión de tema. Rev.méd.sinerg. [Internet]. 1 de mayo de 2019 [citado 23 de junio de 2023];4(5):24 - 34. Disponible en: https://www.revistamedicasinergia.com/index.php/rms/article/view/194 4) Cruz-Jentoft AJ, Landi F, Schneider SM, Zuniga C, Arai H, et al. Prevalence of and interventions for sarcopenia in ageing adults: a systematic review. Report of the International Sarcopenia Initiative (EWGSOP and IWGS). Age and Ageing. 2014 09 21; 43(6): 748-759. https://doi.org/10.1093/ageing/afu115 5) Dent E, Morley JE, Cruz-Jentoft AJ, Arai H, Kritchevsky SB, et al. International Clinical Practice Guidelines for Sarcopenia (ICFSR): Screening, Diagnosis and Management. The journal of nutrition, health & aging. 2018 Nov 22; 22(10): 1148-1161. https://doi.org/10.1007/s12603-018-1139-9 6) Dhillon RJ, Hasni S. Pathogenesis and Management of Sarcopenia. Clinics in Geriatric Medicine. 2017 02; 33(1): 17-26. https://doi.org/10.1016/j.cger.2016.08.002 7) Woo J. Sarcopenia. Clinics in Geriatric Medicine. 2017 08; 33(3): 305-314. https://doi.org/10.1016/j.cger.2017.02.003. 8) Yu J. The etiology and exercise implications of sarcopenia in the elderly. International Journal of Nursing Sciences. 2015 06; 2(2): 199-203. https://doi.org/10.1016/j.ijnss.2015.04.010 9) Argilés, J. M., Campos, N., Lopez-Pedrosa, J. M., Rueda, R., & Rodriguez-Mañas, L. (2016). Skeletal Muscle Regulates Metabolism via Interorgan Crosstalk: Roles in Health and Disease. Journal of the American Medical Directors Association, 17(9), 789–796. doi:10.1016/j.jamda.2016.04.019 10) Cruz-Jentoft AJ, Bahat G, Bauer J, Boirie Y, Bruyère O, Cederholm T, Cooper C, Landi F, Rolland Y, Sayer AA, Schneider SM, Sieber CC, Topinkova E, Vandewoude M, Visser M, Zamboni M; Writing Group for the European Working Group on Sarcopenia in Older People 2 (EWGSOP2), and the Extended Group for EWGSOP2. Sarcopenia: revised European consensus on definition and diagnosis. Age Ageing. 2019 Jan 1;48(1):16-31. doi: 10.1093/ageing/afy169. Erratum in: Age Ageing. 2019 Jul 1;48(4):601. PMID: 30312372; PMCID: PMC6322506. 11) Gonzalez MC, Mehrnezhad A, Razaviarab N, Barbosa-Silva TG, Heymsfield SB. Calf circumference: cutoff values from the NHANES 1999-2006. Am J Clin Nutr. 2021 Jun 1;113(6):1679-1687. doi: 10.1093/ajcn/nqab029. PMID: 33742191; PMCID: PMC8433492. 12)Ishida, Y., Maeda, K., Nonogaki, T., Shimizu, A., Yamanaka, Y., Matsuyama, R., ... & Mori, N. (2019). Impact of edema on length of calf circumference in older adults. Geriatrics & gerontology international, 19(10), 993-998. 13) Deutz, Nicolaas EP, et al. Protein intake and exercise for optimal muscle function with aging: recommendations from the ESPEN Expert Group. Clinical nutrition, 2014, vol. 33, no 6, p. 929-936. 14) Robinson, S. M., Reginster, J. Y., Rizzoli, R., Shaw, S. C., Kanis, J. A., Bautmans, I., ... & Rueda, R. (2018). Does nutrition play a role in the prevention and management of sarcopenia?. Clinical Nutrition, 37(4), 1121-1132. 15) akehi S, Wakabayashi H, Inuma H, Inose T, Shioya M, Aoyama Y, Hara T, Uchimura K, Tomita K, Okamoto M, Yoshida M, Yokota S, Suzuki H. Rehabilitation Nutrition and Exercise Therapy for Sarcopenia. World J Mens Health. 2022 Jan;40(1):1-10. doi: 10.5534/wjmh.200190. Epub 2021 Mar 4. PMID: 33831974; PMCID: PMC8761238. 16) Li, X., He, J., & Sun, Q. (2023). Sleep Duration and Sarcopenia: An Updated Systematic Review and Meta-analysis. Journal of the American Medical Directors Association.






コメント


bottom of page